熊本 だご汁とは
熊本の郷土料理だご汁とは、小麦粉を練ってちぎり平らな形にしたお団子を汁に入れたものです。「だご」とは熊本弁で「団子」を意味しています。地域によって個性や違いがあり、豚肉や貝類そして山菜などを具材として入れます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
熊本の郷土料理だご汁とは、小麦粉を練ってちぎり平らな形にしたお団子を汁に入れたものです。「だご」とは熊本弁で「団子」を意味しています。地域によって個性や違いがあり、豚肉や貝類そして山菜などを具材として入れます。
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