麗夏とは

「麗夏」北海道で主に栽培されているトマトの品種の一つです。長い期間実をつけ、また成育が旺盛で病気にもなりにくく、栽培しやすいのが特徴です。収穫された実は、甘みと酸味のバランスがとてもよく、生で食べるのもおいしいのですが、油を使って加熱する料理にも向いています。


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