打木赤皮甘栗かぼちゃ
打木赤皮甘栗かぼちゃとは
きれいなオレンジ色をして、とがっている形が特徴の「打木赤皮甘栗かぼちゃ」は、夏の加賀野菜の代表格です。その昔、福島県の会津から導入されたかぼちゃを品種改良して作られたもので、ホックリした食感から栗かぼちゃとも呼ばれています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
きれいなオレンジ色をして、とがっている形が特徴の「打木赤皮甘栗かぼちゃ」は、夏の加賀野菜の代表格です。その昔、福島県の会津から導入されたかぼちゃを品種改良して作られたもので、ホックリした食感から栗かぼちゃとも呼ばれています。
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