飛騨とらふぐとは

なんと山国でとらふぐが!飛騨の美しい川の水で養殖されもはやブランド化している「飛騨とらふぐ」がとてもおいしいんです。そのコリコリとした食感と、ふぐの甘みは美味と思わず飛び跳ねてしまうほど。他にも「てっさ」や「てっちり」、から揚げなども堪能できます。


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