モダン焼とは
焼きそば入りの関西風のお好み焼きで、一般的には焼きそばを敷きその上にお好み焼きでかぶせる方法と、お好み焼きでの間に焼きそばをいれる方法の二つのやり方があります。お好み焼きと焼きそばを一枚のお好み焼きで同時に味わえるので関西では根強い人気があります。
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モダン焼が食べられるお店の口コミ
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