呉細うどんとは
文字通り冷や麦ほどの細麺で、コシのない柔らかいうどんです。注文から2分ほどで提供される時間の早さも特徴の一つ。明治期、時間に追われていた旧海軍や工員に、店に来たらすぐに提供でき、素早く食べて帰れるものをと考案されたそうです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
文字通り冷や麦ほどの細麺で、コシのない柔らかいうどんです。注文から2分ほどで提供される時間の早さも特徴の一つ。明治期、時間に追われていた旧海軍や工員に、店に来たらすぐに提供でき、素早く食べて帰れるものをと考案されたそうです。
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