讃岐牛とは
温暖な香川県内で飼育された血統明確な黒毛和種で、肉質が上位ランクに格付けされたものが対象となっています。素材本来の味を楽しめるステーキや、しゃぶしゃぶやすき焼きにするととろける口どけと深いコクが楽しめます。1頭の母牛から1年に1頭しか生産されないため希少で、約30ヵ月間、手塩にかけて育てられた全国に誇るブランド牛です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
温暖な香川県内で飼育された血統明確な黒毛和種で、肉質が上位ランクに格付けされたものが対象となっています。素材本来の味を楽しめるステーキや、しゃぶしゃぶやすき焼きにするととろける口どけと深いコクが楽しめます。1頭の母牛から1年に1頭しか生産されないため希少で、約30ヵ月間、手塩にかけて育てられた全国に誇るブランド牛です。
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