鰊みがき弁当とは
函館まで足を運んだ際には一度は食べてほしい駅弁が「駅弁の函館みかど」の鰊みがき弁当です。ご飯の上に、身欠きにしんの甘露煮と3本の太い数の子が並ぶいわゆる親子弁当です。身欠きにしんは甘じょっぱく煮込んで一晩寝かせてあり、骨まで軟らかく食べやすく仕上がっています。甘露煮の甘さと数の子のしょっぱさのバランスが余りにも絶妙な、昭和41年の発売以来のロングセラー駅弁です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
函館まで足を運んだ際には一度は食べてほしい駅弁が「駅弁の函館みかど」の鰊みがき弁当です。ご飯の上に、身欠きにしんの甘露煮と3本の太い数の子が並ぶいわゆる親子弁当です。身欠きにしんは甘じょっぱく煮込んで一晩寝かせてあり、骨まで軟らかく食べやすく仕上がっています。甘露煮の甘さと数の子のしょっぱさのバランスが余りにも絶妙な、昭和41年の発売以来のロングセラー駅弁です。
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