げんなり寿司
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げんなり寿司とは
静岡県の東伊豆町稲取の郷土料理である「げんなり寿司」は、昔から婚礼や七五三などのお祝いの席で出されてきました。金目鯛を使ったそぼろの紅白・しいたけの煮つけの黒・まぐろの赤・卵焼きの黄の5色の具材を、1貫に1種ずつのせて作る5貫で一人前の押し寿司です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
静岡県の東伊豆町稲取の郷土料理である「げんなり寿司」は、昔から婚礼や七五三などのお祝いの席で出されてきました。金目鯛を使ったそぼろの紅白・しいたけの煮つけの黒・まぐろの赤・卵焼きの黄の5色の具材を、1貫に1種ずつのせて作る5貫で一人前の押し寿司です。
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