雲仙こぶ高菜
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雲仙こぶ高菜とは
葉は濃い緑色で、成長につれ葉茎部に白い大きなこぶができる珍しい品種です。アクが少ないので、生で食べることができます。油との相性も良く、オイル蒸しで食べるのもおすすめです。茎が柔らかくて甘味がありとても美味しいです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
葉は濃い緑色で、成長につれ葉茎部に白い大きなこぶができる珍しい品種です。アクが少ないので、生で食べることができます。油との相性も良く、オイル蒸しで食べるのもおすすめです。茎が柔らかくて甘味がありとても美味しいです。
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