シイラとは

ちょっぴり恐い顔をしたシイラは、その見た目とは裏腹にとてもおいしい魚です。プリプリとして食感が特徴で、低脂肪でカロリーが低くクセのない味わいが特徴です。フライにもピッタリですし、シイラのお刺身は絶品です。ただし、肉質がデリケートなので刺し身で食べる場合は、新鮮なとれたてのシイラがオススメです。


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

宮崎の他のおすすめご当地グルメ

  • チキン南蛮

    宮崎県で有名なチキン南蛮ですが、カリッと揚がったジューシーな鶏肉に甘酸っぱいソースとタルタルソースが...

  • 肉巻きおにぎり

    肉巻きおにぎりは、宮崎空港やお土産物店でも簡単に手に入る、宮崎県のご当地グルメです。醤油ベースのタレ...

  • 日向夏

    宮崎県の特産品の一つである日向夏は、ゆずの突然変異でできたと考えられています。さっぱりとした風味で、...

  • 釜揚げうどん

    宮崎の釜揚げうどんは、他の地域の麺にくらべてやや細く、のど越しが良いのが特徴です。麺つゆは、鰹節、昆...

(C) Recruit Co., Ltd.