たこ飯とは

香川では、ハレの日に地域ごとで個性的なばらずしや押し抜きずしが作られます。香川県はたこ漁が盛ん、普段ごはんとして郷土料理のたこ飯はよく食卓に上がります。おかずがいらないご飯として、広まったたこ飯は簡単でおいしい我が家の味です。


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