パパイヤとは
沖縄でパパイヤというと、青い時期に料理に使うのが主流です。フルーツパパイヤは完熟させてものですが、青いまま食用にします。青パパイヤには、タンパク分解酵素、脂肪分解酵素が含まれ、高カロリー食品とあわせると理想的な食品です。 皮をむいて、白い部分を細く切って水にさらしてサラダに、炒めものにと簡単な調理方法で美味しく食べられます。タイ料理にも登場する脂肪分解に優れた料理として人気があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
パパイヤが食べられるお店の口コミ
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- 行った時期：2017年6月
- 同行者-家族内訳：お子様、配偶者
- 同行者-子供の年齢：2〜3歳
- 同行者-人数：3人〜5人
- 投稿日：2019年2月18日
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グルメツウ hexaさん 女性／60代
- 家族
- 行った時期：2016年6月
- 投稿日：2017年9月29日
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ご当地感:5.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0
- 行った時期：2015年12月
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2017年9月15日
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パパイヤが味わえる店舗一覧
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恩納村（国頭郡）／その他各国料理
ご当地感：4.5 ／ 味：4.4 ／ 価格：3.4 ／ サービス：4.0 ／ 雰囲気：4.5
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- ¥3,000〜¥3,999
