比内地鶏
日本三大美味鶏の1つ!噛み締めるほど旨みの増す肉が特徴!
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比内地鶏とは
比内地方の豊かな土壌で放し飼いにより育てられる比内地鶏は、赤身で歯ごたえがあり、濃厚な脂の旨みが特徴です。秋田の郷土料理「きりたんぽ」には欠かせない食材ですが、親子丼などどんな鶏肉料理とも相性バッチリです。
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比内地鶏が食べられるお店の口コミ
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