ミミガーとは
ミミガーとは沖縄の郷土料理で豚の耳のことを言います。火であぶって表皮を処理した後、茹でるか蒸したものを細切りにして酢やポン酢等で和え物にするのが代表的な調理法です。コリコリとした食感が心地良く、コラーゲンも多く含んでいるので近年女性にも人気の食材です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ミミガーが食べられるお店の口コミ
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- 行った時期：2020年12月20日
- 投稿日：2020年12月20日
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2016年9月の夜に伺いました。海側の席に座ったのですが、窓の外は海！！網戸になっていたので、海の夜風が吹き込み… 波の音が聴こえる中で、沖縄料理を頂きました…☆+° ホテルで紹介して頂いたのですが、チラシに海ぶどうのクーポンが付いており、無料で頂く事が出来ました！！ホテルの方曰く、漁師さんがされているお店の様です。
- 行った時期：2016年9月13日
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 同行者-人数：2人
- 投稿日：2019年1月23日
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- 行った時期：2018年3月
- 投稿日：2018年4月30日
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ミミガーが味わえる店舗一覧
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恩納村（国頭郡）／海鮮
ご当地感：4.8 ／ 味：4.6 ／ 価格：4.4 ／ サービス：4.2 ／ 雰囲気：4.6
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- ¥3,000〜¥3,999
