鰹
昔からの漁法の一本釣りで釣り上げた鰹は鮮度も抜群！
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鰹とは
鹿児島県の鰹といえば、薩摩半島の最南端の枕崎市です。昔からの一本釣り漁法で、釣り上げたらすぐに瞬間凍結して、新鮮なまま水あげされる鰹は鮮度がよく、刺身にも、たたきにも、また鰹節などの加工品にも最適です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
鰹が食べられるお店の口コミ
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- 行った時期：2025年11月
- 投稿日：2026年1月12日
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ご当地感:5.0／味:4.0／価格:3.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0
枕崎の特産品の鰹節と鰹せんべいを土産に買いました。みなと食堂で握り寿司とそばをいただきました。ネタも大きく魚も新鮮です。そば鰹出汁で甘目で具は鰹せんべいと卵の入ったさつま揚げとわかめと天かすが入って美味しかったです。
- 行った時期：2025年12月6日
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2025年12月7日
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ここで食べた鰹船人めし。まず鰹出汁を紙コップで飲みます。枡の中にかつお節をできるだけたくさん入れます。それをこのどんぶりにかけお出しをかけて食べます。鰹が美味しい！かつお節を3回もお代わりして食べました。帰りにかつお節を買って家でおつまみにして食べたり、白ごはんにかけてたべました。
- 行った時期：2025年3月
- 投稿日：2025年3月14日
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