クワイとは
埼玉の伝統野菜、クワイは独特のほろ苦さと、ほくほくした食感の野菜です。「芽が出る」と言われ、おせち料理でも縁起物とされています。埼玉県で作られている「青クワイ」は関西ではブランドとして扱われているほどの高級食材です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
埼玉の伝統野菜、クワイは独特のほろ苦さと、ほくほくした食感の野菜です。「芽が出る」と言われ、おせち料理でも縁起物とされています。埼玉県で作られている「青クワイ」は関西ではブランドとして扱われているほどの高級食材です。
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