カネタタキとは
カネタタキというのは庄内地方で呼ばれている名称で、全国的にはマトウダイと呼ばれている魚です。名前の由来は、模様が鐘をたたいて鳴らす銅鑼（どら）に見えることからというのが一般的です。食べられるところは少ないのですが、旬の時期には飲食店などで食す事ができます。大きい物は刺し身や煮付けにすると美味しいです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
カネタタキというのは庄内地方で呼ばれている名称で、全国的にはマトウダイと呼ばれている魚です。名前の由来は、模様が鐘をたたいて鳴らす銅鑼（どら）に見えることからというのが一般的です。食べられるところは少ないのですが、旬の時期には飲食店などで食す事ができます。大きい物は刺し身や煮付けにすると美味しいです。
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