フダンソウとは
「フダンソウ」は漢字で書くと「不断草」となり、字の通り寒さにも強く年中絶えることなく栽培できる葉野菜です。歯ごたえもよく葉の部分はサラダにピッタリで、太い葉柄や茎の部分は炒めたり煮物に向いています。柄の白い部分に甘みがあり、栄養があります。炒めものや煮物にも最適です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
「フダンソウ」は漢字で書くと「不断草」となり、字の通り寒さにも強く年中絶えることなく栽培できる葉野菜です。歯ごたえもよく葉の部分はサラダにピッタリで、太い葉柄や茎の部分は炒めたり煮物に向いています。柄の白い部分に甘みがあり、栄養があります。炒めものや煮物にも最適です。
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