加古川かつめしとは

兵庫県加古川市の郷土料理として親しまれている加古川かつめしは、デミグラスソースがたっぷりかかったビーフカツをご飯の上にのせて、茹でたキャベツが添えられています。カツの旨みとデミグラスソースとの相性が抜群な逸品です。


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