八幡浜ちゃんぽん
八幡浜市のソウルフード!八幡浜ちゃんぽん
八幡浜ちゃんぽんとは
愛媛県八幡浜市のソウルフードとして親しまれている八幡浜ちゃんぽんは、鶏がらをベースに昆布・かつおでだしを取った黄金色に輝くあっさりスープが特徴です。具材はたっぷりの野菜に豚バラ肉といった基本材料に加え、八幡浜の特産品である蒲鉾やじゃこ天といった水産練り製品をふんだんに取り入れており、八幡浜がギュッとつまった一品です。
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八幡浜ちゃんぽんが食べられるお店の口コミ
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