えびめし

赤エビの風味が口いっぱいに広がる彩豊かな「えびめし」

えびめしとは

鹿児島県出水市の名物である赤エビを細かく切り刻み、ご飯と一緒に炊き込むことで風味広がる味が楽しめるえびめしです。炊き込みご飯には赤エビとグリンピース、錦糸卵をのせており、見た目の彩りも華やかな一品です。駅弁としても販売されており、いまや九州の名物弁当として観光客にも人気を博しています。


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