岩国寿司とは
山口県岩国で作られる押し寿司は、今から約380年前に誕生したと伝えられています。当時の岩国藩で収穫された米と近海でとれた魚、野菜などを使い、保存食にするために味付けがしてあります。製法も独特で一人前ずつ作るのではなく、1斗も入る大きな木枠の中に具材を何層も重ねて一気に仕込みます。華やかな見た目と、別名「殿様寿司」と呼ばれることから美味しいと評判です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
岩国寿司が食べられるお店の口コミ
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ご当地感:5.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0
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- ¥10,000〜¥14,999
岩国国際観光ホテルで、高森牛のステーキディナーをご馳走になりました。見た目も美しいステーキディナーのコース。一品一品丁寧に出していただき、初めて頂いた高森牛のステーキは、柔らかく最高でした。
- 行った時期：2024年12月7日
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 同行者-人数：3人〜5人
- 投稿日：2025年1月22日
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ご当地感:5.0／味:4.0／価格:3.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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- 行った時期：2025年1月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2025年1月19日
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ご当地感:5.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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この地ならではの、作り手の思いが感じられる、味わい深い岩国寿司で、忘れられない旅の思い出になりました！とにかく美味しい！！！ 接客対応も大変丁寧で、一流の心配りに、心地よいひと時が過ごせました！ 前日予約で、錦帯橋が眼前に広がる眺めの素晴らしいテーブルに案内して下さり感激！
- 行った時期：2023年5月28日
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1〜2時間
- 投稿日：2023年6月8日
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