浦村かきとは
太平洋の黒潮と伊勢湾に流れ込む河川から流れ込むプランクトンが、1年という短期間で美味しいかきを育てます。その味は渋みが少なく、旨味と甘みがあり、弾力性に富んでいます。そのままでも、ポン酢やレモン、一味唐辛子などさまざまな味付けでも楽しめます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
太平洋の黒潮と伊勢湾に流れ込む河川から流れ込むプランクトンが、1年という短期間で美味しいかきを育てます。その味は渋みが少なく、旨味と甘みがあり、弾力性に富んでいます。そのままでも、ポン酢やレモン、一味唐辛子などさまざまな味付けでも楽しめます。
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