加治木まんじゅうとは

もち米と麹を主な原料とした独自の甘酒を混ぜ込み、風味の良い生地で小豆あんを包んだ蒸しまんじゅうです。鹿児島県姶良市加治木町で江戸時代中期からつくられている郷土菓子です。加治木町には、数多くの製造販売店が立ち並び、出来立ての饅頭が販売されています。


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