月山筍とは
学名をチシマザサという「月山筍」は一般的にはネマガリタケと呼ばれる笹のタケノコです。北海道から東北にかけての山地で自生していますが、栽培されているものもあり、地域によっては山採りのものだけを「月山筍」と呼び、栽培したものをネマガリダケと区別している所もあります。山形県内では酒粕を加えた味噌汁や天ぷらの他、皮ごとの網焼きなどで旬の味を楽しんでいます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
月山筍が食べられるお店の口コミ
-
- 行った時期：2018年2月
- 投稿日：2019年7月7日
-
グルメツウ しょくもつさん 女性／30代
- カップル・夫婦
- 行った時期：2019年5月
- 投稿日：2019年5月20日
-
ご当地感:5.0／味:5.0／価格:4.0／サービス:4.0／雰囲気:5.0
- ¥----
- ¥----
- ¥4,000〜¥4,999
- 行った時期：2014年4月
- 混雑具合：非常に混んでいた
- 滞在時間：1〜2時間
- 同行者-家族内訳：親・祖父母
- 同行者-人数：3人〜5人
- 投稿日：2019年3月26日
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
