煮ぼうとう
煮ぼうとうとは
「煮ぼうとう」は埼玉県深谷に伝わる郷土料理です。およそ2.5センチはある幅広の麺と、特産の深谷ネギをはじめとした地元の野菜をふんだんに使います。麺は生の状態から一緒に煮込むため、出来上がりはとろみがついた状態になります。醤油で味を調えた、深谷では冬の定番メニューです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
「煮ぼうとう」は埼玉県深谷に伝わる郷土料理です。およそ2.5センチはある幅広の麺と、特産の深谷ネギをはじめとした地元の野菜をふんだんに使います。麺は生の状態から一緒に煮込むため、出来上がりはとろみがついた状態になります。醤油で味を調えた、深谷では冬の定番メニューです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
