昆布森 牡蠣
昆布森 牡蠣とは
釧路市の東部太平洋岸に位置する厚岸湾に面する仙鳳趾地区で養殖されている牡蠣を「昆布森の牡蠣」といいます。潮の流れが少しきついこの地域で育った牡蠣は身がしまり「プリプリ」とした食感と、殻に対して身が大粒で、強い甘味とコクのある味わいが特徴的です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
釧路市の東部太平洋岸に位置する厚岸湾に面する仙鳳趾地区で養殖されている牡蠣を「昆布森の牡蠣」といいます。潮の流れが少しきついこの地域で育った牡蠣は身がしまり「プリプリ」とした食感と、殻に対して身が大粒で、強い甘味とコクのある味わいが特徴的です。
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