千両なす
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千両なすとは
瀬戸内の温暖多照な気候で作られているのが千両なすです。ミネラル豊富な土壌で育ったなすは、濃い紫色でつやが良く、柔らかく歯切れのよい果肉が特徴です。高級料亭でも人気食材として使われています。焼きナスや煮物、お漬物にもおすすめです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
瀬戸内の温暖多照な気候で作られているのが千両なすです。ミネラル豊富な土壌で育ったなすは、濃い紫色でつやが良く、柔らかく歯切れのよい果肉が特徴です。高級料亭でも人気食材として使われています。焼きナスや煮物、お漬物にもおすすめです。
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