とんちゃん鍋とは
とんちゃん鍋は、下関市で半世紀以上愛されている黒毛和牛のもつ鍋です。鍋とはいっても、深さのある鉄板の上で野菜と一緒にぐつぐつと煮込まれます。下関独特のもつ鍋です。焼肉屋や韓国料理屋で提供されることが多く、甘辛いとんちゃん鍋は、焼肉のシメやお酒のつまみに絶品です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
とんちゃん鍋は、下関市で半世紀以上愛されている黒毛和牛のもつ鍋です。鍋とはいっても、深さのある鉄板の上で野菜と一緒にぐつぐつと煮込まれます。下関独特のもつ鍋です。焼肉屋や韓国料理屋で提供されることが多く、甘辛いとんちゃん鍋は、焼肉のシメやお酒のつまみに絶品です。
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