鹿児島 さつまいも

鹿児島が起源!薩摩の芋と書いて「さつまいも」

鹿児島 さつまいもとは

「さつまいも」はその名の通り、「薩摩」の「芋」と書き、鹿児島県から全国に広がったとされていて、生産量も全国で一位です。そんな鹿児島県にはさまざまな品種のさつまいもがあります。やさしい甘さが煮物などの料理に最適なベニサツマや、糖度が50度を超えるべにはるか、甘くてしっとりとした安納芋などバリエーション豊かです。


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