クッキーシュークリーム
クッキーシュークリームとは
クッキーシュークリームは、北海道産の小麦粉と、同じく北海道産の生クリームのホイップクリームがふんだんに使われているシュークリームです。シュー皮とクッキー生地をこんがりと焼き上げて、濃厚な卵の味を生かしたなめらかなカスタードクリームと、深い味わいのあるホイップクリームからなる二層タイプです。生地はクッキーのザクッと、パリッと感があります。
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