薩摩汁とは
薩摩汁は鹿児島県を代表する郷土料理です。江戸時代、薩摩藩で武士の士気高揚のために闘鶏が催されており、そこで負けた鶏を煮込んで食べたのが起源と言われています。味付けは濃厚な味噌味で骨付きのぶつ切り肉を使うのが一番の特徴です。栄養満点の汁物で体の芯から暖まること請け合いです！
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
薩摩汁は鹿児島県を代表する郷土料理です。江戸時代、薩摩藩で武士の士気高揚のために闘鶏が催されており、そこで負けた鶏を煮込んで食べたのが起源と言われています。味付けは濃厚な味噌味で骨付きのぶつ切り肉を使うのが一番の特徴です。栄養満点の汁物で体の芯から暖まること請け合いです！
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