やわ肌ねぎとは
村上市、胎内市など新潟県の砂丘地を中心に、秋から冬にかけて栽培されている長ねぎのブランドです。色が白く、やわ肌の越後美人のイメージと重ねて命名されました。秋冬の厳しい寒さの中で育っているので柔らかく甘みが強いのが特徴で、生でサラダや薬味として使ったりするのはもちろん、鍋や焼きねぎなどねぎをメインに食べる料理にも使うことができます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
村上市、胎内市など新潟県の砂丘地を中心に、秋から冬にかけて栽培されている長ねぎのブランドです。色が白く、やわ肌の越後美人のイメージと重ねて命名されました。秋冬の厳しい寒さの中で育っているので柔らかく甘みが強いのが特徴で、生でサラダや薬味として使ったりするのはもちろん、鍋や焼きねぎなどねぎをメインに食べる料理にも使うことができます。
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