ジーマミ豆腐とは
落花生を使った沖縄の郷土料理です。ヂーマミー(地豆)は落花生のことで、生のピーナツを潰したしぼり汁をくず粉などで固めて作ります。きめ細かいなめらかな舌触りともちもちとした食感で、口に入れると香ばしいピーナツの風味がします。かけるタレも甘辛を中心に好みに合わせてさまざまあります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ジーマミ豆腐が食べられるお店の口コミ
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。