本荘ハムフライとは
秋田県由利本荘市で昭和30年代から、学校給食、おやつ、おかずとして食された地域密着の地元グルメが本荘ハムカツです。プレスハムを小麦、卵、パン粉につけて油で揚げるというのが、必須条件です。由利本荘市で製造したハムまたは由利本荘市で生産された豚肉を使ったハムをラードを混ぜた油で揚げるとより本荘ハムフライと認証されます。懐かしくて美味しいです。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
秋田県由利本荘市で昭和30年代から、学校給食、おやつ、おかずとして食された地域密着の地元グルメが本荘ハムカツです。プレスハムを小麦、卵、パン粉につけて油で揚げるというのが、必須条件です。由利本荘市で製造したハムまたは由利本荘市で生産された豚肉を使ったハムをラードを混ぜた油で揚げるとより本荘ハムフライと認証されます。懐かしくて美味しいです。
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