八幡芋とは
「八幡芋」は、新潟県の佐渡で古くから栽培されている伝統野菜です。粘り気がとてもつよい里いもで、とても甘みがあります。ふかしてそのままいただいたり、煮物や、鍋、炊き込みご飯にもいれるなど、いろんな食べ方があります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
「八幡芋」は、新潟県の佐渡で古くから栽培されている伝統野菜です。粘り気がとてもつよい里いもで、とても甘みがあります。ふかしてそのままいただいたり、煮物や、鍋、炊き込みご飯にもいれるなど、いろんな食べ方があります。
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