しゃくしな漬
しゃくしな漬とは
冬の寒さが厳しい埼玉県秩父地方で古くから栽培されているしゃくし菜で作られる漬物です。そのまま食べるのはもちろん、油で炒めたりおやきの中に入れたりしても美味しく頂けます。シャキシャキした歯ごたえのある食感はクセになります。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
冬の寒さが厳しい埼玉県秩父地方で古くから栽培されているしゃくし菜で作られる漬物です。そのまま食べるのはもちろん、油で炒めたりおやきの中に入れたりしても美味しく頂けます。シャキシャキした歯ごたえのある食感はクセになります。
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