京たけのことは

食用たけのことしては最も大きな孟宗竹を用いて、伝統の栽培方法を受け継ぎながら京都で生産されている全国的にも最高品質のたけのこです。「白子たけのこ」とも呼ばれ、色が白くて肉厚で独特な風味があります。刺身として食べることができるほどの柔らかさも特徴です。


※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

京都の他のおすすめご当地グルメ

  • 京都ラーメン

    京都府や滋賀県などを中心に広まっている京都ラーメンですが、そのうまさの秘訣は、九条ネギから出る甘さか...

  • 湯豆腐

    アツアツの湯豆腐は寒い日に食べると体も温まるやさしい料理です。豆腐には大豆が使われており、低カロリー...

  • 冬瓜

    夏の京野菜の代表格でもある冬瓜は、そのほとんどの成分が水分となっており、低カロリー食材としても知られ...

  • 水菜

    水菜は、主に関西での生産量が多く、なかでも京都では、京菜と呼ばれる伝統的な野菜の一つとして生産されて...

(C) Recruit Co., Ltd.