おおち山くじらとは
「おおち山くじら」は田畑を荒らす獣害対策をきっかけに、個性的な町づくりを目指して生まれた島根県美郷町の地域ブランドのイノシシ肉です。本来臭みの強い夏のイノシシを研究し、美味しく食べられるようにしたことが始まりだそうです。脂身が少ない赤身肉を多種多様なメニューで楽しんでみてはいかがでしょうか。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
「おおち山くじら」は田畑を荒らす獣害対策をきっかけに、個性的な町づくりを目指して生まれた島根県美郷町の地域ブランドのイノシシ肉です。本来臭みの強い夏のイノシシを研究し、美味しく食べられるようにしたことが始まりだそうです。脂身が少ない赤身肉を多種多様なメニューで楽しんでみてはいかがでしょうか。
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