鳴門ワカメとは

鳴門湾の激流で育っている鳴門わかめは、その歯触りと食感が癖になります。カルシウムやカリウム、食物繊維などのミネラルが豊富に含まれていることから、体にもいいそうです。生でも、お味噌汁やサラダにしてもおいしく味わえるそうです。


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