あんきも

口の中で溶けてゆく「あんきも」のまろやかさはクセになります!

あんきもとは

今では高級魚として知られるあんこうですが、茨城県の海岸沿いの地域は昔からあんこうの水揚げが多く、常磐路のあんこうとも呼ばれるほどでした。骨以外は捨てるところがないと言われるあんこう。特にあんきもはツウにオススメ。深いコクはぜひ一度は食してみるべき!ポン酢との相性も抜群です。


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