温麺とは
「うーめん」と仮名表記されることも多い宮城県白石市の特産品です。素麺の一種ですが、麺生地を延ばす際に油を使わず、長さも9センチほどと短いのが特徴です。胃に負担をかけず、茹でやすく、食べる人にも作る人にも優しい麺です。温めても冷やしても、また、煮込んだり炒めたりしても美味しくいただけます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
温麺が食べられるお店の口コミ
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ご当地感:5.0／味:4.0／価格:4.0／サービス:2.0／雰囲気:3.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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２０２５年の４月に福島県の桜を見る旅をした時、仙台空港に降り立って、そこから福島へ向かったんですが、その途上、宮城県最南端の白石市に立ち寄りました。 なぜかと言いますと、いつも旅のグルメ情報を得るために活用している、某「県民ディスカバリー系番組」で「白石うーめん」なるものがあることを知ってしまったからなのです。 ぶっちゃけ、「極端に短い素麺？」みたいな風情なんですが、素麺とは別物なんだとか。それが本当に美味しいのかは別にして、そういうものは必食が、うちの流儀。 で、いざ、いただきましょうと言うわけで、一番人気っぽい「やまぶき亭」さんに行ってみると、移動の行程がスムーズだったお陰で開店の１５分前にお店に到着し、先客さんはおらず、一番乗りでした。 「そんなに混まないのかな？」と思っていたら、うちらの後に続々とやってきて、開店の時点では２０人くらいの行列ができていて、これはラッキーでした。 無事に開店となり、ぼくが頼んだのは店長さんおすすめという「天ぷらうーめん三昧」。冷たいのオンリーのようですが、そばもうどんも冷たいのしか食べないので全然ＯＫ。 つけ汁が、ノーマルな感じの出汁醤油、胡麻汁、くるみ汁の３種類があって、胡麻とくるみは、ガチで甘い汁でした。 「こういう麺を甘い汁で？」と思って警戒したんですが、これが意外といけるんです。特に、ぼくはくるみにはまってしまい、ほとんどくるみ汁で食べてしまいました。 そして、特筆ものなのは天ぷらの美味しさ。もう本当に陳腐な表現しかできないんですが、見事にカラッと揚がっていて、衣はカリサクッとしていて、中身はふんわり。これは逸品でしたね。 ただ、全部食べてみて、うーめんと素麺に何か違いがあるのか？と問われると、うちら夫婦にはわかりませんでした。でも、ちゃんと美味しいものでしたよ。 それとこのお店、お店の中に売店があって、空き待ちのウェイティングの方々が、売り物を物色して自由に店内をうろつくんです。これ、けっこう嫌でしたね。
- 行った時期：2025年4月12日
- 投稿日：2025年4月19日
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ご当地感:5.0／味:5.0／価格:3.0／サービス:4.0／雰囲気:5.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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季節限定になりますが、タラの芽とコシアブラの天ぷらもあります。一般的な天ぷらもいいですが、せっかくなのでセットメニューではなく単品の温麺とタラの芽とコシアブラの天ぷらもオーダー。美味しく頂きました。しかし、会計時には別々の会計になります。美味しく食べ終わって帰ろうとしたところで、小銭が無いと2回おつりの受け取りをしなくてはいけません。それがちょっと残念な感じでした。
- 行った時期：2022年5月
- 混雑具合：やや混んでいた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2022年5月5日
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駐車場から店に向かう途中から、出しの良い香り。店内に入る前に手指の消毒と検温、食事以外の時間はマスク着用でしたが、マスクケースも準備されていたし、うーめんを愛する気持ちというか旦那さんの説明もわかりやすくて、行ってよかったと思いました。うーめんはもちろん、セリの天ぷらもとても美味しかったです。うーめんにはプチ甘味も付いていてとても満足でした。お土産も購入できるし、水車があったりと旅行気分が上がりました。
- 行った時期：2021年2月
- 投稿日：2021年2月24日
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温麺が味わえる店舗一覧
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白石市／郷土料理
ご当地感：4.6 ／ 味：4.5 ／ 価格：4.0 ／ サービス：4.1 ／ 雰囲気：4.1
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- ¥1,000〜¥1,999
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