地獄蒸し
魚介類からおやつまで、様々な食材を「地獄蒸し」で食す！
地獄蒸しとは
天然温泉の、高温で豊富な噴気を使った「地獄釜」による「地獄蒸し」は、魚介類から肉類、野菜やまんじゅうなどのおやつまで、幅広い食材を食すことができ、素材の美味しさを存分に堪能できる、エコでヘルシーな調理法です。湯治文化が盛んな大分で、古くから地元民から湯治客まで親しまれています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
地獄蒸しが食べられるお店の口コミ
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ご当地感:5.0／味:5.0／価格:5.0／サービス:3.0／雰囲気:5.0
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- ¥1,000〜¥1,999
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別府鉄輪温泉郷は地獄（温泉）の湯けむりが全国的にも有名な所。 別府八湯のなかでも一番湯治宿がある温泉宿の雰囲気を今に残しとうとよ。 湯治宿の一つ！大黒屋さんでは旅館の前に屋根付き屋台のようなテーブルを並べ！ 地獄蒸し釜を使って鉄輪地獄蒸しを楽しむことが出来るとです。 宿泊者は無料！それ以外は有料ですが、近くのスーパーや商店！べっぷ駅市場で食材を購入し！ いろんな物を地獄蒸しで食べることができちゃいます。 オイラ達は別府八湯名人会18年11月の会合で貸切り利用 温泉は浸かるだけでなく、その蒸気や温泉水を使って グルメや美容など多岐にわたりその効果があるので １５人ほどでワイワイみんなで楽しみました。 地獄蒸しに使用した食材は！ ・丸鶏・秋刀魚・豚スペアリブ・貝類やエビ・カニ沢山・チキンラーメン・松茸・豚まん・各種野菜類etc 別府八湯カリスマ世界の郷オススメ ・カップルおすすめ ・デートおすすめ ・家族旅行オススメ ・女子会オススメ ・グループ利用オススメ ・別府八湯名人会オススメ
- 行った時期：2018年11月3日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：2〜3時間
- 投稿日：2018年11月16日
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大黒屋に宿泊し地獄蒸し料理を体験しました。食材は近くのスーパーで買い出し、女将さんから蒸し時間や手順を教わりいただきました。食材に温泉のスパイスが効いて絶品！ちょっとした調味料（お塩、ポン酢など）は貸して貰えますが、できれは用意していった方がいいかも。
- 行った時期：2018年3月
- 投稿日：2018年4月25日
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- 行った時期：2015年10月
- 投稿日：2016年9月17日
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