宇佐 からあげとは

鶏肉の消費量が全国一の大分県の中でも、宇佐はからあげ専門店の発祥地として有名です。専門店の中には骨つきのからあげや、ささみの串揚げ、手羽先、皮せんべいなどいろいろな種類のからあげのお店があります。また、宇佐のお店は、隠し味としてフルーツを使うなどさまざま特色があります。


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