くろめ
ミネラル豊富で強い粘りが特徴の「海の納豆」
くろめとは
「海の納豆」と呼ばれる昆布のような海藻の一種です。強い粘りが特徴で、アミノ酸や鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。中でも大分市佐賀関の関崎、高島地区は潮流が速く水質がきれいなため、苦味が少ない評判の高いブランド品とされています。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
ミネラル豊富で強い粘りが特徴の「海の納豆」
「海の納豆」と呼ばれる昆布のような海藻の一種です。強い粘りが特徴で、アミノ酸や鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。中でも大分市佐賀関の関崎、高島地区は潮流が速く水質がきれいなため、苦味が少ない評判の高いブランド品とされています。
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