坂嶺のご当地グルメランキング（2ページ目）

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31 - 36件（全36件中）

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

31 薩摩汁

鹿児島

薩摩汁は鹿児島県を代表する郷土料理です。江戸時代、薩摩藩で武士の士気高揚のために闘鶏が催されており、そこで負けた鶏を煮込んで食べたのが起源と言われています。味付けは濃厚な...
32 串木野まぐろラーメン

鹿児島

マグロが豊富に取れる串木野漁港で作り出されたご当地ラーメンです。スープはマグロの頭や野菜でだしを取った和風味になっています。ちぢれ麺でマグロのトッピングもついており、澄み...
33 こが焼き

鹿児島

一見すると、ケーキのような見た目ですが、魚のすり身に豆腐や卵、砂糖などを混ぜて蒸した後に焼いたものです。伊達巻のような優しい甘味のある味わいのある品です。鹿児島県のおせち...
34 月日貝

鹿児島

大量に獲れる貝ではないため、都会などの市場に出ることは少ないです。詩にも詠われるほどきれいな貝で、表の赤色は太陽、裏の薄黄色は月に例えられる二枚貝です。身にはほんのり甘味...
35 種子島ゴールド

鹿児島

表皮が白く、中身は紫色をした紫芋の一種です。紫芋の中では特に食味がよい品種です。アントシアニンが豊富に含まれています。糖度が高く、ホクホクとした食感が楽しめます。焼き芋は...
36 油ぞうめん

鹿児島

奄美版のそうめんを使った奄美の炒め物料理です。昔から祭りなど、人が集まる時によく作られてきたポピュラーな料理の一つです。キャベツをたっぷり入れるのが美味しくなるコツです。...