水戸納豆とは

茨城県水戸市の名産の納豆で、古くは小粒大豆で作られていました。最近ではバリエーションも豊富で、大粒大豆や黒豆の納豆も人気があります。水戸納豆は藁に包まれているため、その見た目と藁特有の風味があり、お土産にも喜ばれています。


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