川エビとは
春から夏にかけて四万十川などで漁獲される川エビは別名「手長エビ」とも呼ばれ、雄の持つハサミが体長よりも長いのが特徴です。昔ながらの漁法にこだわって獲っているため、漁獲量は決して多くない貴重なものです。主に唐揚げや塩茹ででいただくことが多く、プリプリとした食感と香ばしさが楽しめます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
川エビが食べられるお店の口コミ
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結婚記念旅行で今回は四万十方面を選びました 1日目の夕食としてネットで調べた 『味劇場ちか』さんを訪れました 老夫婦2人で。 開店してすぐだという事もあって 非常に空いていました 川エビのから揚げやビリさばやかつおなどを美味しく頂きました お店の方も雰囲気が良く楽しい夕食の時間を過ごさせて頂きました
- 行った時期：2022年10月
- 投稿日：2022年11月5日
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何度か伺っていて、いつもは大満足して帰るのですが、今年は漁獲量も少なく、サイズも小さいとの事でしたが、せっかくなので天然鰻重をいただきました。 メニューに説明書きがありましたが、思ったより小さかった。。。天然なので、個体差があり大きかったり小さかったりするようです。 味はいつ行っても美味しいです！
- 行った時期：2022年6月
- 投稿日：2022年6月12日
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ご当地感:5.0／味:5.0／価格:4.0／サービス:5.0／雰囲気:5.0
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- ¥4,000〜¥4,999
平日の20時30分頃到着し、入れ替わりに店から6.7人出て行かれました。おかげで少し空いていました。 残念ながら清水サバがなかったのですが、塩たたき、アオサの天ブラ、出汁巻き、焼きサバ寿司どれも美味しかったです。
- 行った時期：2021年10月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2021年10月16日
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