山形のさくらんぼ
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山形のさくらんぼとは
さくらんぼ王国といわれる山形県、主力となっている品種佐藤錦は、さわやかな酸味と上品な甘味、食感のよさから、「果物の宝石」と呼ばれています。 また新品種として注目されるのが紅秀峰。佐藤錦に比べ大きく甘みが強い外見の特徴と、食感はぷちっとはじけるようで果汁がたっぷりの味の特徴があります。収穫期が佐藤錦より遅いため、中元ギフトとして需要拡大を期待されています。
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